蜜汁丸子西瓜捞的做法

蜜汁丸子西瓜捞的做法

  蜜汁丸子西瓜捞的做法，炎热的夏季，吃西瓜是很多人解暑止渴的选择，而西瓜不仅美味，做法也多种多样，蜜汁丸子西瓜捞就是很多人喜欢的西瓜吃饭，下面为大家分享蜜汁丸子西瓜捞的做法，一起来了解一下，然后试着做给自己吃吧。

  蜜汁丸子西瓜捞的做法1  食材清单：

  西瓜半个、糯米粉 100克、白糖 40克、蜂蜜 10克

  制作步骤

  1、准备好材料；

  2、先用80克的温水把白糖融化，调成糖水，把糖水慢慢的倒入糯米粉内，不要一次倒完，一遍倒一边用筷子搅拌，直到揉成柔软的.面团；

  3、把面团搓成条，然后切成大小相等的剂子；

  4、剂子全部搓成圆圆的丸子；

  5、锅内烧开水，放入丸子煮到丸子全部浮起，小丸子浮起来说明熟了，捞出来放进冷水里；

  6、西瓜最好提前冰镇一下，准备西瓜汁，先切出一半的西瓜肉放进果汁机里，加入蜂蜜；

  7、倒入大概150ml的冰冻矿泉水，启动果汁功能打30秒，把打好的西瓜汁用筛子过滤一遍；

  8、把剩下的一半西瓜切成块，西瓜籽要去掉，最后把西瓜汁倒入碗里，放入丸子和西瓜块就可以了。

  小贴士

  1、这道甜品适合冰镇食用，西瓜如果没有提前冰镇，又急着吃的话可以在榨西瓜汁的时候加些冰块。如果直接把小丸子一起放进去冰镇的话，小丸子可能会变成硬疙瘩哦

  2、糯米丸子煮好后，捞出来放在冷水里过一下，让小丸子更q弹，更清爽。

  蜜汁丸子西瓜捞的做法2  西瓜水果捞的做法

  原 料:

  西瓜半个、火龙果1个、芒果1个、杨桃半个。

  冰块适量、蜂蜜1大勺。

  操 作:

  1、西瓜去皮切一部分块，用挖球器挖一些球。

  2、火龙果对半切，同样挖一些球，芒果去皮切丁，杨桃切片成五星状。

  3、将冰块和西瓜块放进料理机。

  4、搅打西瓜汁。

  5、将西瓜汁倒入杯中，倒入蜂蜜，加入水果球和水果丁，再放进几块冰即可。