饮食减肥必须了解的误区

饮食减肥必须了解的误区

  饮食减肥必须了解的误区，想要减肥的方法有很多，但是大部分人都会首先从饮食上减肥，这里面的知识可是超乎你想像，想要真正达到减肥的效果，首先就要明白饮食减肥必须了解的误区。

  饮食减肥必须了解的误区1  一、零脂肪食物，减肥随便吃

  不知道从什么时候起，市面上的这种“零脂肪”的食物越来越多了，反正零脂肪嘛，听起来没有任何负担，在很多胖友看来，这种商品绝对是怎么吃都不胖的那种！然后就买来一些所谓的“零脂肪”饮料，放肆大喝了起来，吨吨吨，没想到过了几周一看，这又变胖是几个意思？原因太简单了，因为你被商家忽悠了。

  举个例子吧，以下面这个酸奶为例，大家看到上面的营养标签了吗

  可以看到，它的脂肪含量很低以至于忽略不计，但每100g酸奶中含有14g碳水化合物，也就是糖。可以想象，如果你没有禁住这种“零脂肪”食物的诱惑，喝下3小杯，那就是42g糖，1g糖差不多提供4大卡热量，简单计算一下，今天就是多摄入了168大卡，相当于多吃了大半碗米饭。

  所以，不要被这种商家的宣传假象骗到了，而且有的为了增加口感，还会添加糖分，这都是热量啊。选食物的时候，一定要擦亮双眼。

  二、不吃脂肪不吃油

  这个问题和上一个是一脉相承的，在很多胖友看来，减肥就是减脂肪嘛，当然要远离脂肪啦，唯恐招惹脂肪而发胖，几乎是本能地逃避一切含有脂肪的食物，但是，这样就可以瘦了吗？其实不吃脂肪，不瘦反而会胖。

  道理很简单，脂肪是三大供能营养素之一（碳水化合物、蛋白质、脂肪），如果你不吃脂肪，而身体依然会本能地想要获取能量，这会让你情不自禁想要吃更多食物来弥补能量的空缺。

  另外，很多参与代谢的维生素，都只能溶于脂肪，如果你摄入脂肪，则意味着，这部分营养不能被顺利吸收，代谢，这会导致你营养不良。

  脂肪分好坏。不饱和脂肪酸属于好脂肪，必须摄入，这部分脂肪存在于植物和深海鱼中，如橄榄油、坚果、牛油果、深海鱼类。而像饱和脂肪酸和反式脂肪酸，则属于坏脂肪，减肥期间应该避免摄入，比如动物的油脂，加工类食品。

  三、主食是发胖的罪魁祸首

  减肥期间可以吃主食吗？很多人以为主食是发胖的罪魁祸首，但其实，以主食为代表的碳水化合物食物，是人体重要能量来源，是人体必需的三大营养素之一，不吃主食造成的营养不良，不利于脂肪代谢。

  而且，不吃主食，本来应该在主食中获取的能量，身体就会转而从其他地方获取，比如有人会去吃零食、高油脂食物，这些热量不比主食低。

  最重要的是，在缺乏碳水的情况下燃烧脂肪，身体会产生一种称为酮酸的有毒副产品（这就是产酮法减脂原理），经由肾脏处理，但因为排出的速度极慢，会对肾脏造成负担。

  不是不吃，而是选对。减妞建议你选择GI值较低的粗粮，如燕麦、全麦、糙米、玉米、红薯。也可以用来部分代替平常的精细米面，如米饭、馒头、面条等主食，对减肥是有帮助的。

  四、水果代餐，能减肥

  哎，说到这个，坑可就大了去了，减妞经常收到胖友的私信，问，“我早餐/午餐/晚餐只吃一个苹果可以吗？”可以是可以，但是不能减肥啊。从某种程度上讲，水果确实是减肥期间建议吃的食物，富含膳食纤维和维生素，问题是，如果你将它作为代餐，那就是你的不对了。

  首先，水果中含有大量的果糖，是一种单糖，容易被人体吸收利用，饱腹感差。即使它存在于健康的水果中，也是一样的，具有一定的热量，摄入过多一样会造成脂肪堆积。

  另外，从另一个角度看，水果中虽然富含膳食纤维和纤维素，但缺少了人体必须的其他营养素比如脂肪、蛋白质等，如果用水果代餐，结果必然是营养不良，更不要说减脂了。

  五、这顿吃多，下顿不吃了

  很多胖友都有这样的体验，这顿吃超多，因为罪恶感满满，于是下一顿干脆不吃了，赎罪……

  这样吃一次两次没问题，长时间这样做，你可要当心了。为什么这么说呢？身体是很聪明的，也是一个报复心强的家伙。

  我们每天都需要固定的能量来维持身体的正常运行，但当它发现了你的饮食时间和摄入能量有问题时，就会启动一个机制，抓紧每一个可以吸收储存能量的机会，以防止你忽然“断粮”而必须忍饥挨饿干不动活的痛苦。

  这也就是说，虽然你这一顿吃多了，下一顿没吃，等到下一顿再吃东西时，身体便会疯狂吸收能量，你以为总热量超的不多，但脂肪却是越来越顽固了。又委屈自己，又不能瘦，你这样是何苦呢？

  饮食减肥必须了解的误区2  饮食减肥必须了解的误区

  1、空腹运动减脂更快

  如瑜伽、慢跑这类强度不是很大的运动，可以空腹时进行，这时身体内糖原的含量比较低，运动起来后会刺激身体调动更多脂肪来供能，减脂效果要优于饭后运动。但如果已经出现明显的饥饿感就不要运动了。如果是强度比较大的运动，比如高强度有氧间歇、力量训练等，则不建议空腹进行，体内的糖原被大量消耗后，容易引起低血糖反应，如头晕、乏力、心慌等。

  要知道，“空腹运动”指的并不是完全地肚子空空去运动，一根香蕉或者一片面包和充足的水分补充后，才能更好地维持身体内的血糖平衡，同时高效率燃脂哦！

  2、运动后不吃更容易瘦

  运动后让自己饿着，不但不会增强瘦身效果，反而会损伤肌肉哦！运动过后，尤其是超过1小时的运动量，一定要及时为身体补充营养和水分，适合的食物包括燕麦、面包等碳水化合物、果汁、牛奶等等，因为运动时身体会流失大量水分和电解质，也会消耗大量肝醣。如果不及时补充，因运动而受损和疲劳的肌肉则得不到及时的修复，久而久之会导致肌肉的流失以及损伤。

  3、运动饮料是必备单品

  你看，又被精明的商家算计了吧。运动饮料真的不是给你我这种每天就在跑步机上慢跑或者快走1个小时的人设计的。你流的那点汗外加电解质，真的只需要喝点矿泉水就可以补回来了。要知道，运动饮料的含糖量都不低，通常喝一瓶500ml的运动饮料就相当于吃了15~40g糖，这可都是实实在在的热量，相当于你20分钟白跑啦。

  4、运动前三小时不吃脂肪更好

  以往人们习惯地认为，糖原是运动者能源的“主角”。于是不少人主张运动前3小时吃谷类、薯类、柑桔水果等，使能量以糖原式贮存于肝脏中备用。

  而最新观点认为，就发挥基础体力和耐力而言，给肌肉蓄积脂肪比贮存糖原更重要些。实验表明，一个用最大强度训练的人消耗糖、脂肪、蛋白质的比例是：男运动员为47：49：3。女运动员为33：61：2。由此可知，无论男女在进行大运动量训练时，消耗最多的是脂肪而不是糖，因而更应重视脂肪的补充。而女性因有雌激素的帮助，易于把脂肪转化成能量。因此在相同条件下，脂肪代谢高的女运动员，更能胜任耐力性运动。

  另外，在进行大运动量时，人们对脂肪代谢更有独到的机制。比如，一般人摄入的脂肪在血液中变成脂肪球，被心脏、肌肉和脂肪组织吸收，因为他们血液中胰岛素首先达到高峰，糖原被最早消耗后，脂肪在来不及（或不需要）动用时，便被贮存于脂肪组织中。

  正确的饮食减肥方法

  1、多多喝水

  每天一定要摄入足够量的水分，能够帮助你的身体排出多余的盐分，帮助你的.身体停止膨胀。注意至少每天要摄入2L水。

  2、减少盐的摄入量

  减少每日摄取的盐分能够帮助减缓水肿和腹部膨胀，其实人体内每日摄入的80%的钠并不是来源于厨房的盐罐中，而是来自经过加工的食物，一位来自多伦多大学的营养师在研究中得出这样的结论。

  3、在水中加入苏打和柠檬

  把一茶匙烤过的苏打放在水里饮用，能够中和胃酸、帮助缓解胃部胀气。加一点柠檬，能够在其转移到胃部时，消除一部分气体。

  4、少吃多餐

  每天吃饭的次数增加，每餐的餐量减少。可能的话每天五餐，享受每一餐的美好，降低进餐的速度能够很好的帮助你减轻胃胀的情况哦。

  5、用大茴香做菜

  大茴香是一种带有芳香剂、帮助消化的植物，能够帮助缓解消化问题，同时能够减缓恶心、胀气和小腹膨胀。加入烤过的大茴香种子和大蒜、洋葱一起做成的蔬菜汤相当不错，同时也可以将烧热的开水冲泡碾碎的大茴香种子，在饭后喝这样的一杯茶最好了。

  6、多喝薄荷茶

  专家推荐薄荷茶能够帮助改善不正常的胀气和膨胀，同时薄荷茶也能帮助改善干呕，同时能够让身体暖和起来并且大量出汗。薄荷茶可以用新鲜的来自花园的花草来制作，它是最容易生长的草本植物之一。

  7、控制过敏性肠综合症

  腹部膨胀事实上是过敏性肠综合症的典型表现，还会带有便秘、腹泻以及腹部疼痛。如果能够很好的控制你的过敏性肠综合症，就能有效地减轻胃部不适。

  为了控制这种症状，医生们往往推荐建议停止摄入奶制品和脂肪含量较高的食物，最好多摄入富含纤维的食物。