香菜与什么水果相克

香菜与什么水果相克

  香菜与什么水果相克，香菜大家都很熟悉吧，因香菜自身带有一种气味所以后来被称之为香菜几，乎家家户户都比较喜欢吃，曾经被叫胡荽、盐荽、芫荽、园荽等。以下分享香菜与什么水果相克？

  香菜与什么水果相克1  1、水果黄瓜

  香菜中含有丰富的维生素C，水果黄瓜中存着维生素C的分解酶，因此不建议香菜和水果黄瓜一起食用，会使维生素C的含量遭到破坏，导致水果黄瓜和香菜的营养成分流失。

  2、猪肉

  香菜性温，猪肉是可以生痰的食物，如果两者一起食用，会引起湿热加重且伴有生痰的效果。

  3、动物肝脏

  香菜中的维生素C含量比较丰富，动物肝脏中含有较多的铜、铁离子，如果一起食用会导致香菜中的维生素C氧化，从而会让香菜和肝脏的营养价值降低。

  4、药物

  香菜不能和维生素K一起食用，所以如果吃了含有维生素K的药物再食用香菜的话会给身体带来不适感。

  哪些人群不宜吃香菜?

  1、孕妇

  香菜本身就是属于比较味辛性温的配料，如果孕妇经常吃香菜的话，那么就会导致肚子里的孩子流产或者是子宫收缩的情况，所以为了肚子里的宝宝还是不要在吃了。

  2、体臭的人

  香菜本来就是属于性温的食材，如果吃了很多的话，那么就会刺激我们身体内的排汗系统，对于一些有狐臭的人来说，吃了香菜之后就会排出更多的汗，那么味道就是会更加的严重了。

  3、胃溃疡的人

  香菜本身是有很独特的香味的，对于肠胃不好的人，如果吃了香菜之后很有可能就会刺激到肠胃，然后这样就会导致胃溃疡加重，所以这一种的人也是不能够吃香菜的`，为了自己的身体健康还是少吃为好。

  4、气虚者

  中医认为香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，气虚者常常表现反复感冒、平素自汗、乏力、倦怠等不适。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应对香菜敬而远之。

  5、风热感冒者

  感冒时若出现舌苔黄、口干、口苦、鼻流黄涕、咽喉疼痛等风热感冒的症状时，务必要和辛温的香菜划清界限，否则会加重感冒的症状。

  6、脚气、疮疡患者

  香菜具有温热、发疮的作用，故脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。

  香菜与什么水果相克2  一、香菜与什么相克

  1、香菜+猪肝

  身体不适

  2、香菜+黄瓜

  香菜富含维生素C，如果和黄瓜一起吃，香菜中的维生素C会被破坏，影响维生素C的吸收。

  3、香菜+猪里脊肉

  耗气伤身

  4、香菜+猪肉

  香菜可去腥膻气味，其性辛温发散，耗气伤神;猪肉滋腻，助湿热而生痰，一耗气，一滋腻，因此两者配食，对身体有损无益。

  5、香菜+牡丹皮

  牡丹皮具有清热凉血，清虚热，活血化淤等作用，香菜辛温香窜，牡丹皮苦辛微寒，性昧反之，药性也相反。所以两者不能同用。

  6、香菜+南瓜

  二者一起吃会破坏香菜中的维生素C，失去原有的营养价值。

  7、香菜+白术

  香菜有芳香健胃，祛风解毒之作用，能解表治感冒，具有利大肠，利尿等功能，还能够增进血液循环。和白术一起吃却会造成上火。

  8、香菜+滋补药

  服用滋补药不要食用香菜，以免降低补药的治疗效果。

  二、香菜不能和什么一起吃

  1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用

  2、服维生素K时不应食用

  3、不宜和动物肝脏同时食用

  4、不宜与猪肉同食

  5、不宜与白术、苍术、丹皮同食

  6、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

  三、香菜的营养功效

  香菜为伞形科植物胡荽的带根全草,又名胡荽、芫荽、香荽。据分析,每100克香菜含蛋白质2克、碳水化合物6、9克、脂肪0、3克、钙170毫克、胡萝卜素3、77毫克、维生素C41毫克,还含有磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸,另外香菜含芸香油精3%～7%,能促进外周血液循环

  增加胃肠腺体分泌,增加胆汁分泌。香菜种子含挥发油0、8%～1%,挥发油的主要成分为沉香醇的芫荽醇等。香菜中的特殊气味其主要成分为葵醛,可抗真菌和作矫味剂

  四、香菜的保健作用

  1、香菜食性温,味辛,有芳香气味,具有通心脾、解毒的功能。

  2、促进麻疹透发。香菜具有促进身体外周血液循环的作用,与马蹄、甘笋煎服,以助小儿清除麻毒。

  3、健胃,驱风寒。如发热头痛,或食滞,食用香菜有消滞散风寒之效,是不错的药用香味蔬菜,可作为食疗佳品。

  4、除尿臭、阴臭。香菜原棵洗净,与鱼肉片或猪肉片炖汤,可除尿臭或妇科病所引起的阴道臭。

  五、香菜食用禁忌

  一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

  香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。

  香菜与什么水果相克3  香菜

  芫荽又名香菜、胡荽、园菜等。主要含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，以及钾、钙、磷、铁等无机盐。此外，还含有挥发油、苹果酸钾、右旋甘露醇、黄酮类等物质。

  1、医用效能

  芫荽性温，昧辛。具有发汗透疹，健胃消食之功效。适宜风寒感冒、麻疹初期、消化不良患者食用。芫荽含有芫荽油，可祛风解毒，益脾健胃，还具有降压、美容作用。另外，芫荽与排骨制成排骨芫荽冻，蘸糖、醋佐餐，可增强机体免疫力，有抗癌作用；芫荽有芳香气味，能除去鱼、禽、畜等肉类的腥味，且有杀菌作用，常伴肉类食品食用。

  2、食用搭配

  (1)芫荽与松花蛋：芫荽有清热解毒作用，松花蛋可改善肺热咳嗽。二者搭配，有清热解毒，生津润肺功效。适宜肺热咳嗽患者食用。

  (2)芫荽与黄豆：芫荽含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有发汗、祛风解毒的作用；黄豆富含植物蛋白，具有健脾宽中的功效。二者搭配，能增强机体免疫力，可防病抗病。

  (3)芫荽与冬瓜、黑木耳：三者搭配食用，有利尿消肿、降压、调脂作用。适宜高血压、高血脂及心脑血管疾病患者食用。

  (4)芫荽与猪大肠：芫荽性温，味辛，具有发汗、消食、通便的功效；猪大肠可润肠治燥，调血痢[脏]毒。二者同食，能补虚，止肠血，利于人体健康。

  (5)芫荽梗与豆腐：芫荽梗与豆腐搭配食用，可促进麻疹透发，亦可健胃、祛寒、利尿、除臭。

  (6)芫荽与鱼、羊肉：芫荽有芳香气味，能除去鱼、羊肉等肉类的腥味，且有杀菌作用，常伴此类肉食食用。

  (7)芫荽与豌豆：豌豆能益脾和胃，利湿消肿；芫荽可健胃化浊。二者搭配做汤食用，可治疗湿浊阻滞、脾胃不和、吐泻等症。

  3、食用禁忌

  忌多食，因多食耗气，发病损人。据《嘉佑本草》载，芫荽“久食令人多忘，发腋臭。”

  4、食物相克

  (1)芫荽与黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，能破坏芫荽中的维生素C，故不宜同食。

  (2)芫荽与猪肉：因芫荽辛温香窜，其性散发，耗气伤神；猪肉滋腻，助热生痰，大补。一耗气，一大补，故不宜同食。

  (3)芫荽与肝脏：肝脏富含铜、铁离子，可破坏芫荽中的维生素C，故不宜与肝脏同食。

  5、食药相克

  (1)芫荽与安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪：芫荽富含钾，与保钾利尿剂同食，容易引起高血钾。

  (2)芫荽与维生素K：芫荽含较多的维生素C，若与维生素K同食，可使维生素K分解破坏，故服用维生素K的患者不宜食芫荽。

  (3)芫荽与白术、苍术：芫荽为香窜辛温之品，含挥发油，与白术、苍术同食，互相干扰，会改变其药性，使之趋于燥烈，故不宜同食。

  (4)芫荽与牡丹皮：芫荽辛温香窜；牡丹皮苦辛微寒，具有清热凉血，活血化淤，清肝降压的功效。二者气味相悖，药性相反，不可同食。

  6、食病相克

  (1)口臭、狐臭、龋齿及生疮患者忌食：食芫荽会加重病情。

  (2)麻疹透发后不宜食用：芫荽有良好的透疹发表作用，适用于麻疹未透或透发不畅者食用，但麻疹已透者食用，会损伤正气。

  (3)麻疹未透而热毒壅滞者不宜食用：芫荽辛温散寒，有助热毒作用，食之会加重病情。